钟秀堂

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抗感染中药金荞麦（下）

由于畜禽疫病多发、畜牧养殖效益不高、抗菌药物滥用，人们对食品安全高度关注，寻求一种安全、有效、无残而又价格低廉、来源广泛、使用方便的药物是兽药从业者的责任，笔者认为金荞麦是值得讨论和推荐的一种中药。

五．临床应用

    各种中药典籍都记载金荞麦用于治肺痈、痈疮肿毒、瘰疬、咽喉肿痛、痢疾、白带、痹证等。自七十年代以来，金荞麦的临床观察是在北京医科院、上海第二医科大学附属医院、上海中医药大学附属医院、南京中医药大学附属医院等十几家医院进行的，大量临床观察结果表明该药具有确切的抗感染、增强机体免疫力和防止炎性渗出、促进炎症吸收的双重作用，对呼吸道感染和肠道感染的炎症，以及对肺脓肿有特效。临床证明金荞麦与其它抗感染药物合用可提高疗效30%，进而降低了其它抗生素长期大剂量使用所带来的耐药性和副作用。医学界广泛用于肺脓疡、麻疹肺炎、喘息型慢性气管炎、菌痢、小儿咽炎等疾病的治疗。也用于扁桃体炎、淋巴结炎、盆腔炎、慢性咽炎等疾病。目前医学界正在研究使用金荞麦治疗和预防肿瘤。

《中国兽药典》记载的适应症为：咽喉肿胀，肺痈鼻脓，下痢，痈疮肿毒。

广西大学动物科技学院教授谢麟撰文指出：金荞麦主治：咽喉肿痛，肺痈鼻脓，乳痈，下痢，风湿痹痛。野（金）荞麦鲜叶煎汁内服治疗动物急性乳腺炎、蜂窝织炎；其根配焦山楂、生甘草煎汁内服治菌痢。全草粉碎为末，可供混入饲料喂服。

大量报道证明，金荞麦在兽医临床使用上使用效果良好。

1.北京农业大学何静宁、甘孟侯、陆刚与中国医科院药植所吕桂兰、李英于1986.04～1987.12期间对北京近郊五个鸡场，及河南临汝种鸡场进行了金荞麦制剂对鸡白痢的防治试验。结果：金荞麦组共14088只，死亡814只，保护率为99.20～93.08％，比对照组高1.2～2.11％，等同于西药组。　　

2.何静宁、陆刚、甘孟侯、吕桂兰、李英对金荞麦制剂对鸡自然感染鸡眼型葡萄球菌病及人工感染关节型、败血型葡萄球菌病的治疗试验。结论：金荞麦全草提取粉以每天0.2克喂服，或以0.2％拌料混饲，治疗自然感染鸡眼型葡萄球菌病和人工感染鸡关节炎型葡萄球菌，有效率达80%以上，对人工感染败血型鸡葡萄球菌病疗效不显。

3.王贵平等研究表明，金荞麦口服液连用5天，对鸡支原体感染有一定的治疗效果。

4.王德海等研究结果发现:金荞麦等中药组成的方剂可以明显地恢复血清中与肝脏、心脏和肾脏功能相关的生化指标如白蛋白(Alb)、总蛋白(TP)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH-L)、α-羟丁酸脱氢酶(α-HBDH)和尿酸(UA)的水平,从而在鸡葡萄球菌性关节炎发生发展中可以保护以上各个脏器免受损伤。因此认为,金荞麦等中药组成的方剂可以预防和治疗鸡葡萄球菌性关节炎。

　 笔者用金荞麦散治疗奶牛顽固性腹泻和产后感染，都取得了满意的效果。

利用甲苯氨蓝法发现金荞麦可以明显的抑制金葡菌胞外耐热核酸酶的活性，对金葡菌的体内感染进行保护。而且金荞麦对于金葡菌引起鸡的关节炎、眼炎、皮炎等慢性病具有明显的治疗效果，经成分分析和动物试验表明金荞麦含有多种对家禽必需的氨基酸和微量元素，可以明显的提高禽类的饲料转化率，对肠蠕动也具有明显的促进作用，并可提高机体的抗病力。

还有实验表明其提取物对鸡白痢沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,肺炎双球菌,多杀性巴氏杆菌,猪丹毒杆菌有较好的抑菌活性，所以，金荞麦也是一种良好的添加剂。

用法用量：

《中国兽药典》2000年版记载，金荞麦用量为：马、牛60～150克。禽兔1～3克。外用适量。但笔者使用的情况看来，对于奶牛，当以250克为宜。

谢麟先生对农业部《饲料药物添加剂允许使用品种目录》首批公布的12种中草药介绍文中：牛60～150克，猪、羊15～60克；鸡1～2克。

《无公害鸡肉标准及生产技术》　金荞麦散 粉剂 治疗：混饲2g/kg。预防：混饲1g/kg 。

《中国兽药典》2005年版（二部）金荞麦片为金荞麦粉及浸膏加工制成的片剂，每片相当于金荞麦原药材0.3g。内服  鸡 3~5片，连用3～5天。功能：清热解毒，清肺排脓，活血祛瘀。主治：鸡葡萄球菌病，细菌性下痢，呼吸道感染。用法为：内服， 3~5片，连用3—5天。

《无公害鸡肉标准及生产技术》金荞麦散，粉剂 治疗：混饲2g/kg 。预防：混饲1g/kg 0 

金荞麦人工栽培已经研究成功，而且有效成分含量高而稳定，现在市场价格稳定，临床使用成本便宜，尤其在养鸡事业中，推广使用有极大的价值。我们期待更多的制剂在兽医临床上得到应用。

                                               任同斌  二〇〇七年三月十二日

附注：

《新修本草》是唐朝显庆2～4年公元（657～659年）由苏敬等所编著。世称《唐本草》。这是世界上最早的一部药典。它比世界上有名的欧洲纽伦堡药典要早800余年。

兰茂是明代著名的医药学家、音韵学家、诗人、教育家和剧作家，云南嵩明州杨林人，他所著《滇南本草》是一部最早而较为完整的中药学著作，《滇南本草》是一部记述西南高原地区药物，包括民族药物在内的珍贵著作，这也是我国第一部地方本草专著。其书比李时珍的《本草纲目》早137年问世，在中医药史上也有重要的地位。长期实践证明《滇南本草》所载中草药性味、疗效及用药方法大都屡验不爽。如驰名中外的“云南白药”中的主药该书都有记载。《滇南本草》中一些疗效突出的药物已载入《中华人民共和国药典》。

二〇〇七年九月十七日 重新审定

此文发表于《兽药市场指南》2008.01